Tortilla de atún con quinoa
Un plato fácil de hacer y muy saludable
Tortilla de atún con quinoa
Un plato fácil de hacer y muy saludable
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubitos y sofreír en un sartén con un poco de aceite hasta que esté blanda y transparente
- 2
Retirar la cebolla e incorporarla a un bowl, dejar que enfríe un poco, luego añadir el atún y los huevos. Batir con un tenedor hasta hacer una mezcla homogénea, agregar la sal, el orégano y el ají de color, luego ponerla en el sartén a fuego medio alto
- 3
Cocinar por ambos lados (utilizar un plato o la tapa del sartén para voltear la tortilla) dejar cocinar hasta que doren los bordes
- 4
Para la quinoa : Se debe precalentar la olla con un poco de aceite, luego agregar una taza de quinoa y condimentarla, luego revolver y agregar 2 tazas 1/4 de agua hirviendo, poner la tapa y dejar cocinar a temperatura media, luego servir un trozo de tortilla con la quinoa y ensalada a gusto
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tortilla de espinaca y quinoa Tortilla de espinaca y quinoa
Está tortilla se la hago especialmente a mi hijita que tiene dos años y no es muy buena para comer. Así me aseguro que tenga proteínas, hierro y el súper alimento que es la quinoa y le encanta!
-
Tortilla de verdura con atún Tortilla de verdura con atún
Pues de repente dije como será la tortilla de verduras con atún y lo prepare no sé si ya habían recetas de esto pero bueno a disfrutar
-
Tortilla de atún 🦔 Tortilla de atún 🦔
Un día estaba en el trabajo muerta de hambre y con poco tiempo para almorzar (soy enfermera🤷♀️)... y mi novio (en ese tiempo solo había buena onda) muy amorosamente y en muy poco tiempo, preparo esto y me lo llevó de almuerzo ... que alguien cocine para ti, es un gran gesto de amor 💕
-
-
-
Tortilla de acelga Tortilla de acelga
Una receta saludable y super rápida de hacer y muy económica.
-
-
Tortilla de acelga y quinoa Tortilla de acelga y quinoa
Para hacer la tortilla más contundente le incorpore quinoa y quedó muy rica... acompañada de papas cocidas y ensaladas de tomate 🍅 con pepino 🥒 #delantaldorado #yococinoencasa
-
Tortilla de atún y verduras Tortilla de atún y verduras
El pescado en lata nos ha salvado durante el confinamiento 💪🏽#cocinaporpocaslucas#cocinoconpocaslucas
-
Tortilla de espinaca con polenta Tortilla de espinaca con polenta
Una rica manera de comer sin harinas procesadas, les dejo esta receta verde con una crocancia sutil.
Más recetas
Comentarios