Ensalada de lechuga hoja de roble y kiwis con salsa de queso y ajo

Name: Ensalada de lechuga hoja de roble y kiwis con salsa de queso y ajo
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lechuga de la variedad hoja de roble; 2 kiwis; 1 tomate hermoso; Aceitunas Gordal; 1 yogur desnatado natural; 4 o 5 cdtas queso batido desnatado; 1 cdtas aceite de oliva virgen; 1 trocito ajo; 1 c/c hierbas provenzales; Sal

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Me gustan mucho las ensaladas pero reconozco que es la salsa o aderezo que las acompaña la que les da su gracia.
A la de hoy no le he añadido limón o vinagre, para nuestro gusto estaba perfecta.

Ensalada de lechuga hoja de roble y kiwis con salsa de queso y ajo

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Me gustan mucho las ensaladas pero reconozco que es la salsa o aderezo que las acompaña la que les da su gracia.
A la de hoy no le he añadido limón o vinagre, para nuestro gusto estaba perfecta.

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

1lechuga de la variedad hoja de roble
2kiwis
1tomate hermoso
Aceitunas Gordal
1yogur desnatado natural
4 o 5 cdtasqueso batido desnatado
1 cdtasaceite de oliva virgen
1 trocitoajo
1 c/chierbas provenzales
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Disponemos en la parte exterior de la fuente las hojas lavadas de la lechuga.
2

A continuación colocamos las ruedas de tomate cortadas finas, el kiwi en rajitas y en el centro unas hojas de lechuga y unas aceitunas.
3

Para la salsa batimos el yogur, el queso, el aceite, el ajo, las hierbas provenzales y la sal. Vertemos una parte sobre la ensalada y el resto en salsera.