Bizcocho de limón (TMX31)

Name: Bizcocho de limón (TMX31)
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr mantequilla (temperatura ambiente); 4 cubiletes azúcar; 1 limón pequeño pelado (sin nada de blanco); 4 huevos; 4 cubiletes harina bizcochona o especial repostería; 1 trocito cáscara de limón; 2 cucharaditas levadura (tipo Royal)

José García @cook_13811439

Elche

Bizcocho de limón (TMX31)

José García @cook_13811439

Guardada

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Ingredientes

200 grmantequilla (temperatura ambiente)
4 cubiletesazúcar
1limón pequeño pelado (sin nada de blanco)
4huevos
4 cubiletesharina bizcochona o especial repostería
1 trocitocáscara de limón
2 cucharaditaslevadura (tipo Royal)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el azúcar y pulverizamos a velocidad 4 durante 3 o 4 segundos. Con la máquina en marcha incorporamos el trocito de cáscara de limón.
2

Añadimos los huevos y el limón pelado. 2 minutos a velocidad 4 sin temperatura. Añadimos la mantequilla y batir a velocidad 4 - 7 segundos. Añadimos la harina con la levadura y mezclar pulsando el botón turbo 3 veces 1 segundo cada vez.
3

Engrasamos con mantequilla un molde redondo con o sin agujero. Espolvoreamos con harina y repartimos bien por todo el molde. Verter la masa y dejar reposar.
4

Ponemos el molde en el horno precalentado a 180° durante 45 minutos. Desmoldar templado.