Queque verde

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Si te gusta la albahaca te va a encantar este #queque

Queque verde

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 125 grmantequilla
  2. 400 grazúcar granulada
  3. 3huevos
  4. 400 grharina sin polvos de hornear cernida
  5. 1 cdtapolvos de hornear
  6. 1 atadoalbahaca fresca
  7. 340 gyogur natural
  8. 200 ccleche entera
  9. 150 gazúcar flor

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a fuego medio alto 180ºC.
    En una olla con agua hirviendo poner las hojas de albahaca por un minuto, sacarlas y dejar enfriar.

  2. 2

    Luego ponerlas en una minipimer, triturarlas y mezclarlas con el yogurt, reservar.

  3. 3

    En un bol poner la mantequilla y el azúcar, batir con batidora eléctrica hasta que la mantequilla tome un color blanco como el de la crema, sin dejar de batir, poner los huevos uno a uno.

  4. 4

    Luego viertes la mezcla de albahaca y yogurt, mientras agregas poco a poco la harina y los polvos de hornear, hasta obtener una cosistencia espesa.
    Seguir batiendo y agregar un poquito de leche hasta formar una masa sin grumos.

  5. 5

    Enharina y enmantequilla un molde.

  6. 6

    Vaciar el batido al molde y hornear por 25 a 30 minutos, al retirar del horno debes tapar con un paño y enfriar, al servir espolvoreas con azúcar flor.

  7. 7

    Tips: Si prefieres la sal también puedes preparar este Queque saladito para acompañar alguna entrada 🙂✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me encanta viajar, aprender nuevas recetas y probar todo tipo de sabores!I love to travel, learning new recipes and trying all kinds of flavors!(Translations at the end of each recipe)
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