Alitas de pollo con una cama de papas fritas
Cada vez que podemos la hacemos para un sábado en la noche, me encanta su color y lo bien aromática que quedan...
Alitas de pollo con una cama de papas fritas
Cada vez que podemos la hacemos para un sábado en la noche, me encanta su color y lo bien aromática que quedan...
Paso a paso
- 1
En un bowl echar las alitas y condimentar con el orégano, caluga de costilla, comino, ají color, la pizca de merkén y pizca de canela en polvo, por último agregar la salsa de tomate, revolver y dejar reposar durante 30 minutos.
- 2
Cortar las papas y darle un tiempo de freído de 5 min, retirar y esperar 20 min para volver a freírlas por 5 min.
- 3
En una bandeja de horno acomodar las alitas y hornear por 25 min o hasta que estén doradas por encima.
- 4
Montar las papas en forma de cama y encima las alitas (se puede usar el jugo de las alitas como salsa untable) servir y disfrutar.
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