Helado de plátano saludable

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Ingredientes

  1. 1plátano
  2. 100 grqueso fresco batido
  3. 15 grcacao puro desgrasado
  4. 15 grmantequilla de cacahuete (puede ser otra, almendra, anacardo)
  5. 1 onzachocolate 85%
  6. 1 chorritoesencia de vainilla o edulcorante

Paso a paso

  1. 1

    Primero se congela el plátano. Al día siguiente se saca y se pela con un cuchillo. Se trocea y se pasa por la batidora un poco.

  2. 2

    Luego se añade el queso, el cacao puro, el chorrito de esencia de vainilla y la mantequilla de cacahuete. Se vuelve a triturar todo. Reservamos.

  3. 3

    En el mortero se pica la onza de chocolate.

  4. 4

    Por último, echamos la mezcla de la batidora en el recipiente donde lo vayamos a comer y decoramos con el chocolate picado por encima. Tapamos con papel film y lo llevamos por 1 hora al congelador. Y listo para comer!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Désirée
Désirée @cook_9948844
San Juan De Los Terreros

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