Crema de zanahoria y patata

Name: Crema de zanahoria y patata
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr zanahoria; 250 gr patatas; 1 cebolla; 1dl nata liquida para cocinar; 100 gr queso rallado; hierbas aromáticas; sal y pimienta

ElbaMartinez @cook_1111583

Incluir zanahorias en la dieta es beneficioso, por el aporte de vitamina A, le he agregado patata y ha quedado deliciosa, espero que os guste.

Crema de zanahoria y patata

ElbaMartinez @cook_1111583

Incluir zanahorias en la dieta es beneficioso, por el aporte de vitamina A, le he agregado patata y ha quedado deliciosa, espero que os guste.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

800 grzanahoria
250 grpatatas
1cebolla
1dlnata liquida para cocinar
100 grqueso rallado
hierbas aromáticas
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Quitar la piel a las patatas y zanahoria, cortar en trozos y pone a hervir en una olla con agua hasta que estén tiernas, retira y escurrir. Primero machacar o pasar por el chino hasta que quede un puré fino.
2

Pon el puré en un bol, añade el queso rallado y pasar otra vez por el chino, vierte la nata, las hierbas y revuelve, pon sobre el fuego y deja que hierva 5 minutos, servir de inmediato, muy rico!!!