Empanadillas caseras de jamón dulce
Me apetecía hacer unas empanadillas con un relleno distinto así que aquí las tenéis, os animo a que las hagáis
Empanadillas caseras de jamón dulce
Me apetecía hacer unas empanadillas con un relleno distinto así que aquí las tenéis, os animo a que las hagáis
Paso a paso
- 1
Calentar agua y hervir los huevos durante 12 minutos
- 2
Precalentar el horno a 200° arriba y abajo. Trocear el jamón dulce
- 3
Añadir el pimiento y el tomate al jamón dulce
- 4
Trocear las aceitunas negras y añadirlas al jamón dulce
- 5
Cuando ya tengamos los huevos, escurrimos el agua y los metemos en agua fría para que se enfríen antes
- 6
Pelamos los huevos, los troceamos y los metemos con el resto de ingredientes y mezclamos bien
- 7
Estiramos las empanadillas encima de papel de hornear en la bandeja del horno fría y vamos rellenando la mitad de cada una de las obleas
- 8
Batimos uno de los huevos y le añadimos un poco de sal
- 9
Con ayuda de un pincel pintamos la mitad de las obleas para poder sellar bien con la otra mitad
- 10
Con ayuda de un tenedor sellamos el borde de las obleas. Pintar por encima las empanadillas con el huevo batido con ayuda del pincel y pinchamos enmedio con el tenedor como en la foto
- 11
Meter las empanadillas en el horno durante 10 minutos aproximadamente siguiendo las indicaciones del fabricante
- 12
Emplatar
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