Huevos Rellenos de Atún y Paté

Maria Jose @Mary_1974
Paso a paso
- 1
En una Olla ponemos a cocer los Huevos con sal (10 minutos) Pasados los diez minutos los pasamos por el grifo del agua fría y los pelamos y Reservamos.
- 2
Los partimos por la mitad en un platito reservaremos un par de yemas para después decorar. Mientras en otro plato vamos preparando nuestro relleno con las yemas restantes, el atún, el Paté y 2 o 3 cucharadas de tomate frito.
- 3
Mezclamos todo muy bien y rellenamos nuestros huevos. Le pondremos la mahonesa por encima, rallamos las yemas que teníamos reservadas, le ponemos unas tiras de pimiento Rojo, unas Aceitunas verdes, que yo partí por la mitad y unas Hojas De Lechuga alrededor de Nuestra fuente y listo !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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www.instagram.com/EatTheGreen_com🥦Fue ver el post de @Israel_RealFooding, y entrarme antojazo de huevos rellenos... lastima que no tenía boniato para hacerlos igual que él, pero el resultado igualmente me encantó.🥑Además, hicimos un montón de verduras a la plancha con mojo de cilantro: Pimientos, calabacín, setas, espárragos, brócoli, cebolla y tomate. ¡Platazo de diez!💚#ComeVerdeYCalla Josemi CilantroYHierbabuena
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