Masa para pizza casera
Esta receta es para unas 7 pizzas medianas
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua tibia. Mezclar el agua con la harina y la sal
- 2
Añadir el aceite y amasar todo procurando que nada se quede suelto
- 3
Amasar durante una media hora hasta que veas la masa tersa y sin grumos. Dejar reposar durante 1h cubierta con un trapo limpio
- 4
Dividir la masa en bolas mas pequeñas (unas 7) y dejar reposar durante otra hora.
- 5
Estirar las bolas de masa, añadir tomate frito a la base y hornear durante 5min a 180° si se quieren congelar. Si son para comer en el momento añadir los ingredientes que prefieras y hornear durante unos 15-20min a 200°, si ves que este tiempo es demasiado sacala cuando el queso se empiece a tostar
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