Tortitas americanas

Name: Tortitas americanas
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr harina; 250 ml leche; 2 yemas de huevo; 2 claras de huevo; 1 cucharada levadura de hornear; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 pellizco sal; 3 cucharadas azúcar

Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina

Ponferrada, Castilla y León, España

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Ponferrada, Castilla y León, España

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Ingredientes

6 personas

200 grharina
250 mlleche
2yemas de huevo
2claras de huevo
1 cucharadalevadura de hornear
3 cucharadasaceite de oliva
1 pellizcosal
3 cucharadasazúcar
Pasteleria

Guardada

Paso a paso

1

Batir la leche con el aceite y las yemas, dejar espumosos, mezclamos los secos con los líquidos y finalmente mezclamos las, claras montadas muy despacio
2

Dejamos reposar un rato
3

En una sartén la untamos con un poco de aceite y se van haciendoi las tortitas, se lesda la vuelta cuando empiece a, salir en la superficie unos puntos