En un bol mezcla el azúcar con la ralladura de limón.

Pon la leche y la leche condensada al fuego.

Aparte, batimos los huevos con el zumo de un limones y la maicena. Lo incorporamos a la mezcla de leche y removemos continuamente hasta que empiece a espesar y casi huerva.

Retiramos del fuego y ya están listas nuestras natillas de limón y leche condensada.

Solo nos queda rellenar nuestros cuencos. Dejamos en el frigorífico unas 2 horas o hasta el otro día para que se enfríen del todo.