Hasta que la conocí, pensé que la Tarta Tatin era mi favorita. Pero es que no hay nada como esa mezcla otoñal de peras almibaradas y crema de almendras. Es una tarta parisina, elaborada por un pastelero establecido en la Rue Bourdaloue, calle que le da su nombre.Consiste en peras en mitades, cocidas en almíbar, puestas sobre una masa Sablée y rellenas con una crema de almendras similar a una frangipane.Además se hace fácil, no hay que ser chef ni artista para que salga así de linda ❤Les debo mi receta de Pâte Sablée maison.

Para la cena de Navidad con mi familia yo siempre me dedico a hacer el postre, este año me encargué del postre y una parte del plato de fondo, pero el postre para mi es lo más especial, es el momento donde puedo plasmar nuevos sabores y experiencias para mi familia, Este postre también fue importante ya que hace mucho tiempo que no cocinaba y tampoco tuve mucho tiempo para pensar en que postre hacer pero al parecer fue un acierto y espero que puedan prepararlo también 🩷🩷

Almuerzo familiar en casa de mi hija... organizado el equipo se acordó que el pastel de choclo lo haría ella, la ensalada a la chilena y el postre yo, el tema era qué postre haría.... sabía que al más pequeñin le encanta el mousse y si es de chocolate ¡mejor!, lamentablemente, no tenía chocolate así que decidí hacerlo de durazno con fruta picada, la decoración no es mía, la hizo Claudia mi nuera que también se encargó del toque dulce para la hora de once.... dicho sea de paso, tanto Maribel como Claudia son excelentes cocineras.... orgullosa de mis niñas!!!! En resúmen un almuerzo exquisito con una salida dulce, sutil y fresca que supongo a todos gustó porque no quedó nada de nada.... eso creen ellos... porque en el refri deje un mini mousse para que mi chiquitito lo disfrutara solito.... jejejeje.... sorry no puedo evitarlo, soy abuela y a mucha honra!!! pero como no soy egoísta, aquí lo dejo servido para todos quienes pasen por aquí y quieran probarlo ¡que lo disfruten!

Rico pastel para saborear con el café después del almuerzo, la cena o a la hora del té.

Hoy es el Día del Padre y quize sorprender a mi familia con esta tortita, espero les guste la receta, a mi familia les encantó.Repostería 100% casera y muy deliciosa con mucho amor. 😘🍰🎂

Esta receta la tomé de la amiga Helga de acá de Cookpad, una maravilla, fácil y deliciosísimo! Por supuesto, una vez más usando mis pajaritos para darles sus mil usos que tiene! 🐦🐦

#mirecetario esta receta se la dedico a tod@s mis amistades cocineros de Argentina 🇦🇷 gracias a ellos aprendí hacer el típico dulce argentino, variando el relleno y darle un sabor diferente..♥️👌🏻

Esta tarta la conocí gracias a @javilowin que pertenece a esta linda comunidad de Cookpad. La hice con mi yogur de kéfir y quedó estupenda.

Esta receta contiene mucho amor por mis amistades y el amor de la cocina son los ingredientes fundamentales ♥️

Esta es una deliciosa tarta hechas con frutillas maduras de la zona que están exquisitamente dulces. Le hice una deliciosa crema hecha con queso Philadelphia, azúcar y crema de batir, todo un manjar.

Esta es mi receta para crear una deliciosa tarta de frutillas, los ingredientes no son muy difíciles de adquirir y no lleva mucho tiempo la preparación.Además, no hay muchas posibilidades de que este postre quede crudo así que te invito a prepararlo y disfrutarlo con familia y amigos!

#1Receta1ArbolDicen que la Sfiha es la pizza árabe. Yo no estoy de acuerdo. A veces le dicen así porque existe una versión muy conocida que parece una pizza. Para mi gusto, son más semejantes a una empanada. Y por lo mismo, existen tantas Sfiha como tipos de empanadas: Dependiendo del país, relleno y forma. Gracias a la migración libanesa, en Brasil podemos ver sfiha en cada rincón de sus principales ciudades.Esta que les muestro yo se llama Sfiha de Yaffa, una ciudad histórica de Palestina. De las ciudades-puerto más antiguas del mundo y muy famosa por sus naranjas que exportaba a mediados del siglo XIX.Esta sfiha rellena de carne especiada y envuelta en una capa de masa muy similar a la masa filo, resulta en un bocado crujiente y jugoso. Ideal para un aperitivo, aunque suelen servirse más al desayuno. Puedes cambiar el relleno por el que quieras: Ricota, espinaca, acelga, feta, halloumi, alcachofas, berenjenas, etc.