Mini tortillas en pocillos de silicona

Name: Mini tortillas en pocillos de silicona
Yield: 5 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 10 huevos; 1 puñado perejil picado; 1 cebollín picado fino; 1 morrón chico en brunoise; 1 cuchta (o a gusto) sal; Rocío vegeta; 10 pocillos de silicona; c/n agua caliente; ——- Para servir; Arroz con arvejitas y choclo o tu guarnición favorita

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#Huevo Hace un tiempo mi marido me regaló unos pocillos para hacer huevos duros con más facilidad. Decidí ocuparlos de manera diferente y el resultado fue muy rico. Es fácil novedoso y agradable de sabor

Mini tortillas en pocillos de silicona

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

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Ingredientes

25 minutos

5 personas

10huevos
1 puñadoperejil picado
1cebollín picado fino
1morrón chico en brunoise
1cuchta (o a gusto) sal
Rocío vegeta
10pocillos de silicona
c/nagua caliente
——- Para servir
Arroz con arvejitas y choclo o tu guarnición favorita

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Paso a paso

25 minutos

1

Picar las verduras
2

Batir los huevos y agregar el perejil.
3

Seguir con el cebollín picado y el morrón. Agregar sal.
4

Poner rocío vegetal en los pocillos (o un poquito de aceite), y vaciar el contenido de nuestra mezcla en los pocillos. Cerrarlos.
5

Poner los pocillos a baño María en agua caliente. Dejar hervir unos 10 a 15 minutos y listo. Servir caliente con tu guarnición preferida.

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Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

miércoles 17 de junio de 2020 14:37

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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