El arroz integral es diferente y se me ocurrió agregar algo de sabor con el cilantro... fue una agradable sorpresa

#platoúnico Hace días que quería hacer un crudo. El que más lo disfrutó fue mi marido. Para hacer un crudo debes lavar muy bien tus manos y dentro de lo posible no tocar tu celular a no ser que lo hayas desinfectado. Evitar que la carne se contamine es fundamental.

Quedaron unos fideos y quise hacerlos ensalada con algunas verduras que tenía. Quedó muy bueno y fresco.

#Arroz Mi hija me trajo muchos tomates muy maduros y deliciosos de la feria. Y había que utilizarlos pronto. Así es que este fue el almuerzo de ese viernes de Cuaresma. Resultó muy rico, y todos lo comieron con gusto. El tiempo toma en cuenta el tiempo de enfriado del arroz graneado.

#porunmundomejor #Vegano #Light Fui a la feria y mi verdulero tenía en oferta los pepinos. Así es que traje hartos. La Sra que me ayuda es peruana y me enseñó esta receta que hacía su mamá cuando ella era chica. Yo no lo había comido nunca y fue una agradable sorpresa. Es muy sabroso y novedoso.

#Calendario2021 #cocinadeautor Esta es una sopa de reciclaje. Son ingredientes que tenía y decidí juntarlos. El resultado fue magnífico.

Mi marido me dijo cocina lo que tengas en la despensa... saqué unos tarros y me salió este guiso-sopa que quedó muy bueno. Para repetirlo. Se lo comieron todo... hasta los mañosos lo encontraron rico.

#pulpo Tenía un pulpo pequeño y decidí hacerlo diferente. Ahora les cuento cómo lo hice. Tengo otras recetas de pulpo donde se explica en detalle cómo se prepara.

#DelantalDorado Bueno, preparé un arroz moreno con pasas (en mi recetario) que quedó un poco bajo en sal... y los mañosos de mis hijos no lo cotizaron mucho. Ellos son súper salados para todo. Entonces al día siguiente había sobrado bastante. Ahí se me ocurrió la idea de hacerlo salpicón y quedó de miedo... se lo pelearon esta vez. Aquí les muestro cómo lo hice... síganme a mi cocina...

#Pollo #Papas A mi marido le gustó tanto el guiso de olluco que le hice hace unos días que volví a comprar pero decidí prepararlo diferente esta vez. Quedó muy bueno y es un muy buen plato único.

#rápidas #SemanaSanta Aprendí a comer todo tipo de mariscos desde que era muy pequeña, me gustan mucho, tengo predilección especial por los piures, eran mi antojo cuando estuve embarazada. A mí me gustan tal cual, al natural, solo con jugo de limón. También quedan muy ricos con cebolla y cilantro, pero, por ser Sábado de Santo el día que los consumí, los preparé de la forma más simple. Teniendo una familia grande solo preparé 1 ración, pues los piures tienen un intenso sabor a yodo y mar que no a todos agrada, o te encantan o no los puedes ver, pero no hay términos medios. En mi casa soy a la única que le gustan.

Los españoles todo lo hacen al ajillo, Sobraron spaghettinis de ayer y quise hacerlos en una forma diferente. Quedó muy bueno. Es muy simple y sabroso. #CocinaMundial2018