Pastel de carne y papa

Name: Pastel de carne y papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg papa; 1 huevo; Sal; 3/4 taza harina; Sal, perejil; 1/4 taza aceitunas cortadas; 3/4 taza puré de tomate; 1 cebolla

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Siempre lo hacía con puré solo pero encontré esta receta que llevaba harina y la verdad que me gustó mucho más! Queda más armado y cremoso. Les recomiendo!

Pastel de carne y papa

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Siempre lo hacía con puré solo pero encontré esta receta que llevaba harina y la verdad que me gustó mucho más! Queda más armado y cremoso. Les recomiendo!

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Ingredientes

1 Kgpapa
1huevo
Sal
3/4 tazaharina
250 gsCarne picada
Sal, perejil
1/4 tazaaceitunas cortadas
3/4 tazapuré de tomate
1cebolla
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las papas y pisarlas. Agregar el huevo, sal y la harina, mezclar bien.
2

Rehogar la cebolla unos minutos y agregar la carne hasta que tome color. Agregar el puré de tomate, aceitunas, condimentos, mezclar y sacar del fuego.
3

Untar la bandeja con aceite y pan rallado. Colocar la mitad de masa del puré y esparcir con un cuchara mojada. Rellenar con la carne y cubrir con el resto del puré alisando con cuchara mojada. Poner encima pan rallado y un poco de aceite.
4

Hornear hasta dorar.