Triángulos de hojaldre rellenos de cabello de ángel
Triángulos de hojaldre rellenos de cabello de ángel quien no ha pasado por el escaparate de una pastelería y no ha visto estos magníficos triángulos de hojaldre. Ahora los podéis hacer en vuestras casas.
Vídeo: Triángulos de hojaldre con cabello de ángel
Triángulos de hojaldre rellenos de cabello de ángel
Triángulos de hojaldre rellenos de cabello de ángel quien no ha pasado por el escaparate de una pastelería y no ha visto estos magníficos triángulos de hojaldre. Ahora los podéis hacer en vuestras casas.
Vídeo: Triángulos de hojaldre con cabello de ángel
Paso a paso
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Con un cartón haremos un triángulo para poder recortar la masa de hojaldre. Extenderemos la masa de hojaldre y pondremos el cabello de ángel sólo por la mitad de la masa y lo distribuiremos. Dejaremos sin cabello de ángel los bordes.
- 2
Doblaremos la masa, poniendo un poco de huevo batido en los bordes para que se pegue bien la masa por todos los lados.
- 3
Con la ayuda del cartón, haremos los triángulos con la masa de hojaldre y aplanaremos todos los bordes, para que el hojaldre no se levante.
- 4
Pondremos una hoja de papel del horno, en una bandeja y encima le pondremos los triángulos. Pintaremos los triángulos con el huevo batido y encima lo adornaremos con el granillo de almendra.
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Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y los coceremos durante 20 minutos aproximadamente. Una vez cocidos, les pondremos el azúcar glas por encima.
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Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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