Huevos de codorniz con sobrasada Montadito
Huevos de Codorniz con Sobrasada. El Forner de Alella y Carmen os presentan un montadito que gustará tanto a los mayores como a los niños. Es muy sencillo y rápido de preparar y si lo hacéis en casa os quedará delicioso. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta”
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Vídeo: Huevos de codorniz con sobrasada Montadito
Huevos de codorniz con sobrasada Montadito
Huevos de Codorniz con Sobrasada. El Forner de Alella y Carmen os presentan un montadito que gustará tanto a los mayores como a los niños. Es muy sencillo y rápido de preparar y si lo hacéis en casa os quedará delicioso. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta”
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Vídeo: Huevos de codorniz con sobrasada Montadito
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan a rebanadas. Es mejor hacerlo con pan del día anterior.
- 2
Untamos las rebanadas con sobrasada. Para cascar los huevos y que no se rompan, es importante cortarlos por la mitad con un cuchillo de sierra. Así se abren fácilmente.
- 3
Ponemos los huevos de codorniz en vasitos de chupito, para tenerlos preparados y los salamos.
- 4
En una sartén pequeñita y con abundante aceite hirviendo, freímos los huevos, sin que se nos quemen. Se fríen muy rápido.
- 5
Los sacamos de la sartén y ponemos un huevo encima de cada rebanada de pan con sobrasada.
- 6
Hay que servirlos enseguida para que no se enfríen.
- 7
Os recomiendo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado:
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