73. Crema pastelera / Thermomix

Crema pastelera típica para todo tipo de postres y repostería. Con huevos enteros, sin necesidad de desechar las claras. Muy sencilla de hacer. Con una puntita de cúrcuma en polvo para potenciar el color.
73. Crema pastelera / Thermomix
Crema pastelera típica para todo tipo de postres y repostería. Con huevos enteros, sin necesidad de desechar las claras. Muy sencilla de hacer. Con una puntita de cúrcuma en polvo para potenciar el color.
Paso a paso
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Introducimos todos los ingredientes por orden en el vaso de la Thermomix. Programamos 7 min temperatura 90 °C velocidad 4. Ponemos en una manga pastelera, dejar enfriar y refrigerar.
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Servir 🧚🏻♀️ yo hice la típica receta de coca de Sant Joan. Os la presento en la próxima receta.
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