Chocolate à la parisienne

Name: Chocolate à la parisienne
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pastillas chocolate (min. 70%); 2 cdas agua; 1 taza leche

Rebe @cook_rebe08

España

Este chocolate es muy clarito por lo que es ideal tanto para los amantes del chocolate como para los que no son muy fans de él. Los amantes del chocolate lo disfrutarán porque se hace con un chocolate de gran pureza y sin azúcar por lo que el gran sabor está garantizado.

Chocolate à la parisienne

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

2 pastillaschocolate (min. 70%)
2 cdasagua
1 tazaleche

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un recipiente resistente al microondas ponemos las dos cucharadas de agua y las dos grajeas de chocolate. Introducimos 30seg a potencia máxima, retiramos y removemos para que el chocolate se deshaga por completo.
2

Incorporamos al agua chocolateada la leche y, con una batidora trabajamos la mezcla durante un par de minutos para que cree una buena capa de espuma.
3

Pasado este tiempo, ponemos la mezcla, de nuevo, en el microondas (o en un cazo al fuego) durante 1 minuto sin que llegue hervir. Una vez lo retiramos del fuego, batimos de nuevo durante unos segundos.
4

Servimos tanto solo como con hielo.