Mi abuelita me enseñó la base de la receta, harina y papas junto con la típica salsa. Con el paso del año he ido experimentando diversos sabores y texturas, ñoquis de queso, orégano, acelgas, betarraga, salsas de diferentes tipos... me gusta innovar (si les gusta llamarlo así la experimentación que uno hace sin saber qué resultará)Mi abuela me enseñó el amor de La Cocina, el cocinar para demostrar cariño, la mesa abundante que alcance para todos e incluso para aquellos que no estaban en la comida porque por algún motivo no habían podido asistir.Mi abuela a través de la comida decía cuánto amor sentía por toda su gente... fue ella la que dejó legado, entregando a cada una de las nietas una receta especial... a mí me dejo el don del pan amasado y los dulces.

Invento de cuarentena! Nos quedamos sin pan, pero tenía harina y polvo de hornear😅🤷‍♀️ #yococinoencasa #yomequedoencasa

Aprovechando que tenía papas, harina y huevos hice estos ñoquis de papas... Un imperdible de la cocina Italiana!

#DelantalGlobal2024 #pescado

Una receta que me enseñó mi querida amiga

Un plato distinto, rico y para cocinar en familia, en argentina mis tías se juntaban todas a cocinar en conjunto y una de esas comida eran ñoquis.