Corbatas de hojaldre con plátano y melocotón
Una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y que además se prepara en muy poco tiempo. Es ideal para desayunos y meriendas, para acompañar de un buen té o café.
Corbatas de hojaldre con plátano y melocotón
Una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y que además se prepara en muy poco tiempo. Es ideal para desayunos y meriendas, para acompañar de un buen té o café.
Paso a paso
- 1
Sobre una superficie plana y enharinada colocamos el hojaldre (en láminas cuadradas, sino es así debemos dar la forma) y lo cortamos en 4 trozos más o menos iguales.
- 2
En el centro de cada cuadrado de hojaldre, y en diagonal, colocamos una cucharada de mermelada de melocotón y, sobre ella colocamos 3 o 4 rodajas de plátano.
- 3
Colocamos las corbatas sobre una placa de horno, pintamos con huevo batido e, introducimos al horno (precalentado a 180º) durante unos 15/20 minutos o bien hasta que el hojaldre esté inflado y dorado.
- 4
Cuando estén bien cocidas, retiramos del horno y dejamos enfriar por completo antes de consumir.
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