Café cheesecake fitness. Sin azúcar, sin horno
Es una deliciosa tarta de queso que se hace sin horno en unos veinte minutos. Tiene poquísimas calorías y está buenísima. Se puede hacer de varios sabores, iré subiéndola para que podáis probarlas y si tenéis sugerencias o ideas por favor comentar.
Café cheesecake fitness. Sin azúcar, sin horno
Es una deliciosa tarta de queso que se hace sin horno en unos veinte minutos. Tiene poquísimas calorías y está buenísima. Se puede hacer de varios sabores, iré subiéndola para que podáis probarlas y si tenéis sugerencias o ideas por favor comentar.
Paso a paso
- 1
En la fuente que vayas a hacer la tarta mezcla la avena, la esencia de vainilla y el agua, a mí me gusta dulce así que añado un poco de edulcorante
- 2
Alisa todo lo que puedas ya que va a ser la base, que imitará la base de galletas, mete en el micro a máxima potencia 3 minutos y deja reposar mientras se hace la crema.
- 3
Diluye el café en 150 mililitros de leche, el resto diluye el agar agar
- 4
En el vaso de la batidora, o si quieres ahorrar tiempo como yo, en la cazuela echa el queso y el vaso del café. Bate todo bien, que no tenga grumos y edulcora al gusto, yo uso sacarina líquida.
- 5
Agrega la leche con el agar agar y bate de nuevo. Ponlo a fuego medio removiendo para que no se pegue hasta que hierva, debe hervir dos minutos.
- 6
Retira del fuego y vierte con cuidado sobre la base. Deja atemperar.
- 7
Mientras raya el chocolate, unas dos onzas de las grandes y espolvorea en la tarta con cuidado que no se hunda y así se derrita encima.
- 8
Deja enfriar completamente en la nevera y.... ¡¡¡A disfrutar!!!
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