Pollo con curry amarillo
◉Vídeo receta: https://youtu.be/Ukmv9kr9iUk
Hoy os traigo pollo con curry amarillo estilo tailandés ó "Kang kari kai". En Tailandia podemos comer muchos tipos diferentes de curry, rojo, verde y el que os voy a enseñar hoy, el curry amarillo. ee puede preparar con todo tipo de carnes, pescados y mariscos. Hoy cocinaremos el curry amarillo con pollo.
Pollo con curry amarillo
◉Vídeo receta: https://youtu.be/Ukmv9kr9iUk
Hoy os traigo pollo con curry amarillo estilo tailandés ó "Kang kari kai". En Tailandia podemos comer muchos tipos diferentes de curry, rojo, verde y el que os voy a enseñar hoy, el curry amarillo. ee puede preparar con todo tipo de carnes, pescados y mariscos. Hoy cocinaremos el curry amarillo con pollo.
Paso a paso
- 1
Picar el ajo, cortar la cebolla en dados, pelar y cortar las patatas por la mitad, si son muy grandes las cortamos en cuatro partes, cortar los tomates por la mitad y cortar el pollo en trozos un poco grandes ó el tamaño que más te guste.
- 2
En una olla calentar un poco de aceite a fuego medio y freír un poco el ajo, añadir la pasta de curry amarillo. Continuamos friendo.
- 3
Cuando el curry empieza a oler, incorporar el azúcar y la sal, freír todo bien.
- 4
Añadir la mitad de la leche de coco, remover y tapar la olla durante 20 minutos ó hasta que estén cocinado.
- 5
Incorporar el resto de la leche de coco, la salsa de pescado y los tomates, lo remover todo bien junto y dejar unos minutos. Y, está listo para poner en el plato.
Recetas similares
-
Arroz al curry con pollo apanado Arroz al curry con pollo apanado
Un plato rápido y muy rico, les encantará lo exquisito que queda el pollo junto a la mezcla del arroz al curry. 😋
-
Pollito al curry acompañado con arrocito blanco Pollito al curry acompañado con arrocito blanco
A mí personalmente, no me gustaba el curry. Pero, con esta receta lo amé😋
-
-
Crema de verduras con pollo Crema de verduras con pollo
La hice con todos los restos de vegetales que tenía y quedó bastante rica.#familiar
-
Arrollado de pechuga de pollo Arrollado de pechuga de pollo
Me encanta esta combinación de verduras, Pollito y sazón, buen provecho #CookpadChile
-
Pollo al curry amarillo Pollo al curry amarillo
#alambiquecocina #mundo Me encantan este tipo de recetas, con especias diferentes y muy sabrosas. En esta ocasión os traigo una receta de curry que no deja indiferente a nadie. Está muy sabrosa y deliciosa. #mirecetario
-
Pollo con salsa de curry amarillo Pollo con salsa de curry amarillo
#Alambiquecocinahttp://lacocineranovata.blogspot.com/2010/07/pollo-con-salsa-de-curry-amarillo.htmlEste curry tailandes sólo es apto para aquellos que les guste el picante y eso que la pasta de curry amarillo es el menos picante de las 3 variedades que hay: rojo, verde y amarillo. Estos curries son caldosos y se acompañan con arroz blanco jazmín. Tiene un aroma muy diferente al curry típico y al principio. También es muy rápido y fácil de hacer.
-
-
Arroz con pollo y curry amarillo Arroz con pollo y curry amarillo
#AsiSoyYoEl arroz en casa , un básico .Hoy hemos adaptado un curry de pollo a el arroz típico , cocinado todo junto, fácil y muy sabroso !!Puedes aportarle si quieres un toque picante añadiendo guindilla , pero para nosotros ... la pasta de curry ya le proporciona la potencia necesaria .Hoy arroz dominguero ... pero con un toque diferente ☺️🥰
-
Pollo con curry rojo Pollo con curry rojo
#mirecetario Una receta de la cocina Thai. Se hace en un pispás y resulta realmente rica, sobre todo al que le guste la comida picante. En este caso a la potencia del curry se le añade una pimienta cayena, o dos si ya lo que les gusta es el fuego del averno. En casa disfrutamos mucho comiéndola. Y bebimos mucha cerveza. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/R_mxKSopPd4
Más recetas
Comentarios
Hace unos años estuve en Tailandia. Me encantó la comida Thai. Cuando hice esta receta recordé perfectamente el lugar donde primero la probé, era como volver a Tailandia. Hay otro sabor que no termino de encontrar, es el del Thai Tea, podrías añadir esta receta? Me encantaría saber cómo prepararlo. Perdona q me tome la licencia de pedírtelo.
Un saludo y gracias por todas tus recetas.