Tapa cuadril a lo Asu
Asar diferentes tipos de carne tiene su secreto (especialmente cuando lo hacen los hombres🤗). Tenía tapa cuadril lo hice a mi manera y resultó exquisita. 😋
Tapa cuadril a lo Asu
Asar diferentes tipos de carne tiene su secreto (especialmente cuando lo hacen los hombres🤗). Tenía tapa cuadril lo hice a mi manera y resultó exquisita. 😋
Paso a paso
- 1
Preparar una bandeja y forrarla con papel aluminio como para cubrir la carne. Sobre el aluminio echar la leche, ajo en polvo y sal. A la carne también pasar un poco de sal y pasarle la mostaza ambos lados y colocar en la bandeja, cortar los dientes de ajo, el limón en rodajas, el ají cortado e incluir en la bandeja con la carne como se ve la foto.
- 2
El horno debe estar precalentado a una temperatura de 200° arriba y abajo. Llevar la bandeja al horno por espacio de 1h. 15m. La cocción bien lenta, sin apurar con calor (como todo el tiempo en casa, no hay apuros 🤗) a los 50 minutos abrir el papel para dejar que se dore. Me encantó, deliciosa carne y quedó como manteca.😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tapa cuadril de cerdo 🐽 con papas rústicas 🇨🇱 Tapa cuadril de cerdo 🐽 con papas rústicas 🇨🇱
No siempre los antojos son de verduras 😋 jajajaja
-
Chorrillana a mi manera.... bien chanchita Chorrillana a mi manera.... bien chanchita
La chorrillana es un plato típico de Valparaíso, V Región, pero yo la hice a mi manera con variantes que la hacen exquisita..
-
Ensalada de multi-hojas 🌱🌱 Ensalada de multi-hojas 🌱🌱
Esta ensalada 🥗 tiene diferentes tipos de hojas que me regaló mi cuñado, quien las cultiva en su patio. 😉 🌱🌱Queda un tanto fuerte (a mis hijos no les gusta, pero mejor, más comemos🤪) con sabores diferentes pero deliciosos.#Primavera
-
Trucha a la cerveza con pebre Trucha a la cerveza con pebre
Una gran amiga me visito en estos días junto a su madre, ellos son dueños de una pscicultura, como le agrade me envío unas truchas con mi amiga.Amo el ceviche, pero eran bastante truchas como para hacerlas todas ceviche, las iba a hacer a la mostaza, pero llame a mi madre y me dio su receta, la cual modifique levemente y resulto bastante bien a pesar de que no me gusta la cerveza, en la cocina todo puede.Vamos con la receta a ver si les gusta. #cerveza
-
Papas a lo pobre Papas a lo pobre
Esta receta la tomé de la cuenta de Instagram de @fedebrisko. Me encantan sus recetas y su manera de presentarlas 😋 #zonasur
-
ARROLLADO DE PERNIL DE CHANCHO ASADO. JON STYLE ARROLLADO DE PERNIL DE CHANCHO ASADO. JON STYLE
#teamcarne #calendario2021 #cerdoEste arrollado lo hice con una pierna de pernil. Usé la piel con una parte de la carne y el resto de la carne hice salchichas de desayuno.Muy delicioso es el arrollado de pernil de cerdo asado, especialmente cuando queda la piel crocante como chicharrón. Este arrollado quedó una delicia, muy crujiente la piel.https://youtu.be/KgxMNck1a24
-
Queque tradicional fácil Queque tradicional fácil
Muchas veces lo intente y no salió bien, hoy decidí volver hacerlo y ha quedado exquisito!! 😋😋😋 y fue muy fácil.... solo lo hice con muchísimo amor 🤗🤗
-
Encebollado de carne 🥩 Encebollado de carne 🥩
#Carne Tenía 5 bistecs de asiento y éramos 8 personas… había que hacer cundir la carne de manera que alcanzara para todos. Resultó un guisado muy sabroso.
-
Pollo con camarones y verduras Pollo con camarones y verduras
#1receta1árbol #Pollo Esta receta resultó ser muy gourmet de sabor. La hice con lo que tenía y resultó sorprendentemente sabrosa. -
Hamburguesas de cerdo con sabor a longaniza Hamburguesas de cerdo con sabor a longaniza
#DelantalDorado23Estas hamburguesas las hice con carne de pernil molida y las condimenté de la misma manera que cuando hago longanizas. Quedaron muy buenas. Asegurarse de que queden completamente cocinadas al servir. Usted puede moler la carne de cerdo o comprar ya molida. -
Lomo centro de cerdo al sartén Lomo centro de cerdo al sartén
Un plato fácil de hacer, muy rico. El lomo centro es un corte súper magro, y si bien la indicación en el paquete, sugiere su preparación al horno, a mí me gusta al sartén. Lo baño con una salsa que ayuda a que quede más jugoso.
marispem -
Más recetas
Comentarios (5)