Entrecot al horno con papas al horno
Con este plato te luciras con tus amigos y es muy sencillo de preparar espero que les gusten y haganlo.
Entrecot al horno con papas al horno
Con este plato te luciras con tus amigos y es muy sencillo de preparar espero que les gusten y haganlo.
Paso a paso
- 1
Cortamos el entrecot a lo largo lo salamos y rellenamos con las zanahorias la acelga el morrón el puerro los huevos partidos en cuatro y las fetas de panceta salpimienta y lo cerramos con unos palitos de diente.
- 2
Lo bañamos con ají, mostaza, pimienta y la salsa de soja lo colocamos en un sartén con aceite, lo vamos dando vuelta y le vamos volcando de a poco el vino y salsa de soja.
- 3
Cuando este bien dorado lo sacamos y lo colocamos en papel film y lo llevamos al horno por unos 30 a 35 minutos en otra bandeja previamente aceitada.
- 4
Colocamos las papas ají, sal y las bañamos con aceite y la llevamos al horno caliente por unos 25 minutos controlando hasta que queden doradas.
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