Ponemos los fideos de arroz a remojo en agua fria durante 10 mins para que se hidraten.

Cortamos la cebolla a tiras finas y ponemos en el wok con aceite de oliva mientras cortamos los pimientos a trozos pequeños y los añadimos al wok, dejamos hacer unos mins y agregamos los tomates a taquitos la albahaca y el perejil a gusto y dejamos hacer unos 4 mins.

Escurrimos los fideos de arroz y los añadimos al wok, y agregamos el tomate frito el vino blanco la sal y pimiente a gusto,mezclamos y dejamos hacer unos 5 mins removiendo de vez en cuando.

Servimos caliente.