Lemon pie
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas y unir con la Manteca derretida. Colocar en un molde y esparcir bien la mezcla. Reservar.
- 2
Disolver la maizena con la leche batir bien para evitar grumos. Añadir el azúcar, mezclar. Agregar las 3 yemas y el huevo. Mezclar vigorosamente y por último incorporar el jugo de limón y la ralladura. Cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente. Cuando rompa el hervor revolver durante un minuto y retirar del fuego. Verter sobre la anterior preparación.
- 3
Merengue : Colocar a baño María la clara con el azúcar y las gotas de limón. Revolver hasta que el azúcar se disuelva y retirar del fuego. Batir con batidora hasta que se formen picos.
- 4
Decorar con manga cuando la crema enfríe, guardar en refrigerador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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