Arroz blanco (no falla)
Alicia Yunis @aliciayunis
No es risotto. A mí me gusta el arroz. Blanco y suelto.
Arroz blanco (no falla)
No es risotto. A mí me gusta el arroz. Blanco y suelto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar una cacerola. Aceite. Colocar el arroz y remover que se caliente, no tostar.
- 2
Agregar las 2 tazas de agua caliente. Sal. Remover rápido. Tapar la cacerola. Bajar fuego a mínimo. No tocar más. A los 20’ está listo.
- 3
Tips: se puede agregar ajo y / o cebolla. Y siempre respetar esa proporción, y no tocar así no elimina el almidón, que es la idea del risotto. También cambiar agua por caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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