Muffins de vainilla
Esta receta de muffins me la pasó una amiga y desde ese momento los hago siempre. Quedan esponjosos, con una mini capa crocante arriba y un sabor riquísimo. VARIANTES: la preparación se puede poner en un molde (enmantecado y enharinado) y hacer una torta. También podés hacerlos sabor chocolate agregándole nesquikhasta que esté color marrón oscuro o lo amargo que quieras; recordá que, en este caso, es mejor no ponerle ralladura de limón. #abcdelacocina
Muffins de vainilla
Esta receta de muffins me la pasó una amiga y desde ese momento los hago siempre. Quedan esponjosos, con una mini capa crocante arriba y un sabor riquísimo. VARIANTES: la preparación se puede poner en un molde (enmantecado y enharinado) y hacer una torta. También podés hacerlos sabor chocolate agregándole nesquikhasta que esté color marrón oscuro o lo amargo que quieras; recordá que, en este caso, es mejor no ponerle ralladura de limón. #abcdelacocina
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el azúcar, después el aceite, la esencia y/o ralladura. Integrar bien e ir tirando de a poco la harina y la leche, alternando.
- 2
Poner la preparación en los pirotines o moldecitos que tengas para los muffins y, luego, llevarlos a horno (precalentado) a 180° por entre 30 a 35 minutos. Recordá que si lo hacés como torta va a tardar un rato más
- 3
Sacarlos pasado el tiempo, y listo!!
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