Queque de plátano, frutilla y chocolate picado
#Queque probando nuevos sabores! Ayer hicimos este quequito y nos encantó ❤️ es un queque esponjoso y húmedo! Un manjarsssss
Queque de plátano, frutilla y chocolate picado
#Queque probando nuevos sabores! Ayer hicimos este quequito y nos encantó ❤️ es un queque esponjoso y húmedo! Un manjarsssss
Paso a paso
- 1
En un bowl, poner los huevos y el azúcar. Batir bien con un tenedor, hasta deshacer los cristales de azúcar. Verter el aceite y seguir batiendo. Moler los plátanos hasta formar un puré.
- 2
Añadir los plátanos y mezclar bien con el tenedor. Agregar harina, polvos de hornear y bicarbonato (yo lo hago con un colador de malla fina para cernir la harina)
- 3
Mezclar hasta formar una pasta. Verter la leche, seguir mezclando y añadir las frutillas picadas en rodajas y el chocolate picadito
- 4
Mezclar todo muy bien precalentar el horno por 15 minutos a 200 grados. Verter la mezcla en un molde previamente aceitado y adornar con trozos de frutilla y plátano. Hornear por 50 minutos a 200 grados y apagar! Esperar unos 10 minutos antes de sacar el queque del horno. Cuando esté frío, desmoldar y listo!
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