Abrimos las galletas y separamos la crema de la galleta

En una olla ponemos el relleno de las galletas, la leche, 300 ml nata y la leche condensada. Ponemos al fuego hasta que esté a punto de hervir

Montamos los huevos con 50 gr de azúcar. Añadimos la mezcla anterior, removemos bien y de vuelta a la olla

Calentamos de nuevo hasta que espese y lo metemos en la heladera 2 horas. Si no tenéis heladera al final lo explico

Montamos la nata con el resto del azúcar y lo añadimos a la heladera junto con cuatro o cinco galletas troceadas y lo dejamos terminar

Si no tenéis heladera tenéis que hacer lo siguiente: metéis la mezcla al congelador y lo vais removiendo con una lengua cada diez minutos. Cuando se enfríe un poco añadís la nata y lo mezclais cada 15 minutos. En cuando tome forma añadís los trocitos de galleta y lo mezclais dos veces más cada media hora