Batimos los huevos y le agregamos la leche y el azúcar, batimos mientras le vamos agregando la esencia y la manteca a temperatura ambiente.

Una vez que esté todo incorporado, enmantecamos un molde y lo llevamos al horno por 30 minutos o más, a 180°.

Pinchamos para ver si está listo, retiramos del horno, y decoramos con lo que quieran o se puede comer solo.