Salteado de verduras al ajillo

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla reservar. Pelar los ajos y machacarlos, dorar los ajos en una sartén con aceité, añadir la cebolla, cuando éste dorada añadir la verdura y tapar que se vaya cociendo con su jugo.
- 2
A mitad de cocción añadir un vaso de vino blanco, añadir sal y pimienta. Dejar reducir. Apagar el fuego añadir la cúrcuma y remover. Servir y buen provecho.
- 3
De forma opcional y si nos gusta el picante podemos añadir pimentón rojo picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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