Brigadeiros o Trufas

Fácil y delicioso capricho de chocolate. Pueden ser de chocolate, sin más, con algún licor, café,. crocanti de almendras. Gracias a mi amiga Montse he aprendido cómo pedirlas en Portugal......
¿sabéis que las trufas se llaman "Brigadeiros" en Portugal?
Brigadeiros o Trufas
Fácil y delicioso capricho de chocolate. Pueden ser de chocolate, sin más, con algún licor, café,. crocanti de almendras. Gracias a mi amiga Montse he aprendido cómo pedirlas en Portugal......
¿sabéis que las trufas se llaman "Brigadeiros" en Portugal?
Paso a paso
- 1
Deshacer el chocolate en el microondas con un poco de agua o leche. Añadir la leche condensada y la mantequilla, y remover bien.
- 2
Añadir el licor (opcional).
- 3
Verter en una bandeja para que se enfrie.
- 4
Una vez frio, con la ayuda de una cucharilla, formar bolitas, y pasarlas por los fideos o el polvo de chocolate, coco rallado, almedras caramelizadas.
- 5
Colocar en cestitas de papel. Salen unas 24 trufas.
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