Ensalada de tomate y espárragos
Es una ensalada rápida de preparar... típica de viernes (ya no me suele quedar mucha cosa en la nevera). Lo que hago es muy sencillo, te sacia y además es sano y perfecto para cuidarse. Ya me decís si os gusta.
Ensalada de tomate y espárragos
Es una ensalada rápida de preparar... típica de viernes (ya no me suele quedar mucha cosa en la nevera). Lo que hago es muy sencillo, te sacia y además es sano y perfecto para cuidarse. Ya me decís si os gusta.
Paso a paso
- 1
Lavo la lechuga y el tomate. Lo escurro bien y corto a tiras la lechuga. Luego quito el centor del tomate y lo corto por la mitad y luego en seis trozos, sino quedan muy grandes.
- 2
Escurro los espárragos y los echo junto al queso fresco a tacos.
- 3
Me llevé a la oficina un "aliñador" o bueno un recipiente que es como un biberón que venden en los chinos y el aliño lo hice con vinagre de módena, aceite, miel y una cucharada de mostaza. Lo aliño y me pongo a comer.
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