Bizcocho red velvet 4/4

Este quequito lo había preparado para la once en un molde de rosca. Ya me lo estaba comiendo, pero me tenté en convertirlo en una nude cake improvisada ❤️
Bizcocho red velvet 4/4
Este quequito lo había preparado para la once en un molde de rosca. Ya me lo estaba comiendo, pero me tenté en convertirlo en una nude cake improvisada ❤️
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla suave con el azúcar y la esencia hasta que esté bien integrado, cremoso, y más aireado. (5 min aprox)
- 2
Mientras batimos, agregar los huevos de uno en uno, esperando que se integren.
- 3
Agregar la crema agria, yogurt o buttermilk y batir.
- 4
Agregar colorante en gel color rojo.
- 5
Agregar la harina, el cacao, y los polvos de hornear tamizados.
- 6
Batir en velocidad baja solo hasta que dejes de ver grumos de harina.
- 7
Verter en un molde enmantequillado y meter al horno precalentado a 180 grados. Hornear por 35 min aprox.
- 8
Para el relleno de las capas solo use crema vegetal tipo chantilly con esencia de chocolate ❤️
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