Es una receta muy típica mexicana, es muy fácil y simple de hacer , es una de las más populares y frescas de México, acá en Chile se conoce como HIBISCUS, esta flor tiene muchos beneficios:AntioxidantesDiuréticosVitamina A, C, E B.Ayuda a eliminar toxinasTambién está sirve para adelgazar .... #cookpadchile #mundo

#CocinaConCookpad2019 Bien. Ahora que estamos en plena temporada de frutillas es el momento de disfrutar de un rico Borgoña. Sobretodo aquí en Chile donde hasta los vinos más baratos son muy buenos. Para elaborar esta receta no necesitas un vino caro. Con uno común queda igual de rico. Necesita reposo antes de consumir, al menos para mi gusto. Yo lo dejo reposar toda la noche y lo consumo al día siguiente.

La cúrcuma comúnmente usada como condimento, tiene grandes propiedades antiinflamatorias y vitaminas entre ellas la C. Esta agua en especial desinflama el colon y reduce la hinchazón abdominal y es alta en vitamina C

#Light Esta bebida está preparada con el súper alimento de las últimas décadas: el kéfir. Esta es una preparación cuyo origen es la India, es una bebida digestiva que se toma junto a las comidas muy condimentadas que ellos preparan. Es muy suave, agradable y refrescante. Puede hacerse con otras frutas también.

Puré de papas, sencillamente delicioso, les dejo la receta es muy sencilla.

#Delantaldorado Comenzar el día súper cargado en vitamina C, con estas 3 frutas de gran aporte vitamínico y con antioxidantes, para favorecer nuestra salud y nuestro sistema inmunológico. Es súper rápido, sencillo y queda muy rico!

#RicoySano Esto fue una sugerencia de un sobrino y resultó delicioso y muy saludable pues lo hice en la air fryer y quedó muy rico. Se sabe que la mayor concentración de vitaminas está pegada a la cáscara en todos los alimentos. Es por eso que es conveniente consumirlos con piel. Aparte del aporte de fibra que es muy beneficioso para el organismo. En este caso utilizé lo que normalmente va a la basura o al compost para hacer un snack barato, sabroso y muuy saludable. Tiempo no toma en cuenta secado de las cáscaras.

#Sabordeverano #Vegano Investigando me enteré que las semillas de sandía (la almendrita del interior de las pepas), tiene increíbles propiedades nutritivas y es muy útil para tratar los problemas de próstata en los varones. Así es que junté las pepitas de 2 sandías grandes y las procesé para hacer una leche. La leche resultante es de sabor casi neutro según mi receta, pero se puede endulzar a gusto. También podría ser usada en preparaciones saladas.

#Fruta Tenía unas cerezas que no estaban muy maduras, y nadie se las estaba comiendo, así es que decidí hacerlas cocidas. Quedaron muy buenas. Si deseas puedes cocinarlas sólo con endulzante. Yo lo hice mitadj y mitad.

Esta mermelada me encanta, por su sencillez, acidez y por los panqueques en invierno. Es ideal para mantener buena digestión y un alto grado de vitamina C, sobre todo en esta época con tantos cambios de temperatura.

Una variante del pisco sour . Más sabroso y novedoso si le ponemos esta deliciosa fruta GUAYABA

Mejicanas de tomo a lomo... fritas u horneadas el resultado ¡una delicia!La chimichanga es una preparaciòn tìpica mejicana, muy comùn especialmente en el norte de este paìs. Consiste en tortillas de trigo con forma de rollitos o paquetes rellenos en su interior con diferentes guisos, tanto de carne, chorizo, verduras, frejoles, etc. Lo comùn, es prepararlas fritas, no obstante, para evitar el exceso de grasas que conllevan las frituras, tambièn pueden prepararse al horno, obteniendo de esta forma un plato màs saludable y de exquisito sabor. El acompañamiento de las chimichangas, a mi juicio, depende de lo que hayamos utilizado para rellenarlas... un relleno de carne y chorizo como el de esta receta, queda muy bien acompañado de ensaladas, como a su vez, un relleno de verduras, combinarà muy bien, por ejemplo con arroz.... de cualquier forma, las chimichangas son exquisitas como lo es toda la cocina tìpica mejicana... por lo menos a mi... picante màs o picante menos.... me encanta ¡gracias Mèxico por tan ricos sabores!