Con base de galleta y cobertura de mermelada de fresa

La tarta de queso, se ha puesto muy de moda, pero no todo el mundo se atreve a hacer una tarta de queso tradicional. Quería hacer una tarta de queso rápida, casera, natural y fácil para cuando no tienes nada que ofrecer en una merienda en casa.Esta tarta, se elabora en menos de 5 minutos, es ideal para recipientes individuales, se hace con los ingredientes que siempre tenemos en casa y está riquísima!La receta surgió probando, a ver que podemos hacer con estos ingredientes y este tiempo y la verdad, quedé muy contenta con el resultado, el centro cremoso sin llegar a ser líquido y los bordes esponjosos...

Al entrar, cantaban Simon & Garfunkel su: “And you read your Emily Dickinson; And I my Robert Frost”, y la piel se me erizó de nuevo —como cuando era niña y la ponían mis padres en el vinilo—, y en lugar de continuar, me quede parada: escuchándola, y pensando en esa soledad cuando se está en compañía, en esa gran mentira de compartir la vida, aunque ni es vida ni es compartida.Justo, en ese momento, la persona que estaba detrás de mi, me apartó respetuosamente, por lo que me reactivé y continué mi camino, buscando a mi madre y a mi hermana, que esta semana, no sólo adelantaron el café, sino que eligieron un lugar que además de poner música magnífica, sus vistas, son aún mejores.Ya en la terraza, con las gafas de sol, y el cappuccino en la mano, escuchamos de lejos a Lucinda Williams, y concluimos que no tenemos que rumiar lo malo que nos roza, sino que hay que saber buscar atajos para recuperar la sonrisa — ya bien sea con una canción, un libro, una conversación, un visita a un museo, un largo paseo o una receta—; porque la tristeza es mala compañía de viaje, y focaliza la atención en el horizonte equivocado.Y es que como resumió mi madre: hay que elegir por calidad, no por cantidad, ya que es mejor tener cuatro billetes de cien, que cien de uno.#mycoffeetime#maspormenos

Buenísima y fácil #queso

Los que me conocen ya saben que no me tomo muchas molestias. Si una cosa es fácil, la hago. Y esta receta de tarta-¿flan? de queso es facilísimo, no lleva horno ni te complica mucho la vida. Y además puedo garantizar que está realmente buena, que es lo más importante!!!

Hoy postre en el microondas y en el Tortilla Maker de Tupperware, lo tengo en casa y no lo utilizaba, ya que lo tenemos le sacaremos provecho

Qué rapidita se hace en el microondas y el gusto que da tener esta tarta para tomar un café a media tarde. Déjame una fotorespuesta si la haces, me encantará ver cómo te ha quedado, ah y si tienes alguna duda en hacerla, puedes ver el siguiente vídeo: https://youtu.be/VFSxouvqaQ4#weekendreto