Delicias de queso con naranja
#abecedario
Un postre delicioso, ligero y de delicado sabor.
Paso a paso
- 1
Se prepara la cobertura, poner las 3 hojas de gelatina en agua fría. Poner dos cucharadas de zumo en un cazo y cuando vaya a hervir retirar del fuego y agregar la gelatina, mover hasta que se disuelva. Dejarla templar y añadir el zumo restante y mezclar, se echa en un molde y se mete en la nevera durante unas horas.
- 2
En un bol echar el queso crema el zumo y el azúcar y batir. Remojar la gelatina en agua fría.
- 3
Calentar la leche en un cazo retirar del fuego cuando esté caliente, escurrir la gelatina e incorporarla y mover.
- 4
Cuando esté templada añadir la mezcla del queso moverlo todo y echarla en el molde sobre la gelatina de naranja. Meter en el frigorífico unas cuantas de horas, yo la hice por la mañana y la servir para la merienda.
- 5
Desmoldar, cortarla en cuadraditos o como más guste, regarlos con un hilo de miel y decorarlos con la hierbabuena.
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