Cortar las cebollas en aros y poneralas en la sartén bien caliente con un toque de aceite, mientras, filetear la carne. Aorillar la cebolla y en un lado poner la carne, salpimentar, dorar por un lado a fuego medio, cuando ya esté a punto, dar la vuelta a los filetitos y sazonar por el otro lado.

Mezclar los filetitos con las cebollas, poner un poco de agua si es necesario y cocinar unos minutos más. Servir con puré de papas o lo que gustes, yo le agregué unos espárragos apanados! 💚