Bizcochitos salados

Name: Bizcochitos salados
Yield: 30 bizcochitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina; 1 cucharadita sal fina; 80 grs manteca o grasa; 220 ml agua; 10 grs levadura seca; 100 g manteca para untar la masa

Lu @lu1994

Carmen De Areco Bs.As

https://youtu.be/O5GlB8aoxjQ

Bizcochitos salados

Lu @lu1994

Carmen De Areco Bs.As

https://youtu.be/O5GlB8aoxjQ

Guardada

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Ingredientes

3 hs

30 bizcochitos

500 grsharina
1 cucharaditasal fina
80 grsmanteca o grasa
220 mlagua
10 grslevadura seca
100 gmanteca para untar la masa

Guardada

Paso a paso

3 hs

1

Hacemos una corona con la harina y por los bordes colocamos la sal
2

En el centro echamos la levadura la manteca y el agua.. amasamos unos 5 min y dejamos descansar 30 min
3

Estiramos la masa en forma de rectángulo. Y en el centro la pintamos con manteca que tenemos para untar y espolvorear con harina.. doblamos un lado y pintamos de nuevo y espolvorear con harina y doblamos el otro lado.. esto lo hacemos 4 veces. Dejamos descansar otros 30 min
4

Estiramos la masa y la pinchamos por todas partes.. cortamos los bizcochitos la de forma que más nos guste.. los dejamos descansar en una placa por una hora y media
5

Los llevamos al horno por 15 min a 180 g