Gratinado de morcilla dulce con fresones
Una combinación dulce-amargo bajo una costra crujiente que vale la pena probar.
Gratinado de morcilla dulce con fresones
Una combinación dulce-amargo bajo una costra crujiente que vale la pena probar.
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los fresones longitudinalmente, introduciéndolos en el zumo de cítricos y macerándolos durante al menos una hora, es conveniente removerlos de vez en cuando.
- 2
Quitaremos la piel a la morcilla la partiremos en trozos y la llevaremos a una sartén con un poco de aceite para freírla.
- 3
Vamos deshaciendo los trozos de morcilla según la vamos friendo.
- 4
Cuando está frita y bien deshechos los trozos, añadimos los fresones y rehogamos todo al mismo tiempo que vamos mezclando la morcilla con los fresones.
- 5
Precalentaremos el horno a 200º
- 6
Pondremos en una fuente de horno la morcilla con los fresones añadiendo por encima mantequilla, pan rallado y queso en polvo.
- 7
Gratinaremos a máxima potencia durante 6 ó 7 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Repollo morado guisado sabor chucrut Repollo morado guisado sabor chucrut
Como ya está más frío y no quería perder esta ensalada de repollo, se me ocurrió hacer este guiso que quedó con sabor a chucrut.Genial para acompañar unas papas o carne. #repollo #calendario2021
-
Postre de queso con dulce de membrillo Postre de queso con dulce de membrillo
#SeBusca Mi mamá se crió en Argentina, y este postre es muy popular allá y le llaman “el postre del vigilante”, pues es sencillo, saciador y muy sabroso. En mi casa cuando niña mi mamá solía enviarnos eso de colación en vez de un sándwich. Hay otra versión con dulce de camote, pero, en lo personal, lo prefiero con dulce de membrillo.
-
-
-
Morcilla dulce canaria con manzana salteada Morcilla dulce canaria con manzana salteada
Un plato exquisito para todos aquellos a quienes les guste la morcilla y el contrate ácido-dulce.Vídeo: Morcilla dulce canaria con manzanas salteadas
-
Pastel crujiente gorgonzola y jamón dulce Pastel crujiente gorgonzola y jamón dulce
Se trata de una rosca tipo ensaimada con relleno hecha con masa filo, queda crujiente y deliciosa 😋El relleno es a tu gusto, también se puede hacer con queso roquefort si te gusta un sabor más intenso y sustituir el jamón dulce por pavo o pollo en tiras.
-
Pasta frola de dulce de membrillo y remolacha Pasta frola de dulce de membrillo y remolacha
La receta de esta pasta frola, ¡que me encanta!, es de Dña Petrona C. de Gandulfo. Es una masa muy crocante y estupenda para rellenar con dulces y mermeladas.Esta tarta es muy conocida en Argentina porque se prepara en casi todos los hogares. Como relleno he utilizado un dulce de membrillo y remolacha que preparo todos los años.
-
Bocadillo dulce de fresas al horno Bocadillo dulce de fresas al horno
En ocasiones, he realizado una receta parecida a esta, usando como base una lámina de hojaldre, pero como he visto un bollito de bocadillo perdido en el congelador y aún tengo fresones en la nevera, pues se me ocurrió usar de base el bocadillo para realizar esta tarta de fresas.#Recetasconalma
-
Pastel de almendra con dulce de boniato Pastel de almendra con dulce de boniato
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! El contorno, la base y la superficie es harina de almendras y el relleno es dulce de boniato con canela. Esta mezcla de sabores hacen de este pastel una verdadera delicia!
-
Pastel frío de queso con dulce de membrillo y nueces Pastel frío de queso con dulce de membrillo y nueces
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8ZWv-C762OAPastel frío de queso con dulce de membrillo y nueces, delicioso dulce de queso que con el membrillo y nueces es una delicia y súper, súper fácil de preparar.
-
Pechuga de pollo gratinada al pimentón dulce Pechuga de pollo gratinada al pimentón dulce
Una forma sencilla de hacer unas pechugas de pollo. -
Pan dulce con cerezas Pan dulce con cerezas
Es un pan dulce navideño, diferente al clásico con pasas de uva y frutas abrillantadas, porque sólo lleva cerezas confitadas y un especial licor de cerezas que completa su sabor.
Más recetas
Comentarios