Bizcocho marmolado de Nesquik

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Bizcocho marmolado de Nesquik

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 220 gr.azúcar
  3. 1yogur de limón
  4. 125 ml.aceite de girasol
  5. 300 gr.harina
  6. 1 sobrelevadura química
  7. 2 cucharadasNesquik
  8. Azúcar glass (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º. En un bol grande echamos los huevos y el azúcar y batimos con batidora de varillas, hasta que la mezcla doble su tamaño; a continuación añadimos el yogur y el aceite y volvemos a batir; por último, agregamos la harina y la levadura tamizadas y seguimos batiendo, hasta conseguir una mezcla homogénea.

  2. 2

    Ahora vertemos un poco de la mezcla en otro bol más pequeño y le agregamos el Nesquik, y mezclamos bien con una espátula.

  3. 3

    Forramos un molde con papel sulfurizado y vertemos primero la mezcla blanca; en segundo lugar, desde el centro, la mezcla de nesquik; así sucesivamente, hasta completar con la capa blanca.

  4. 4

    Metemos el molde en el horno, y lo dejamos aproximadamente unos 45 minutos, dependiendo del horno (yo a los 30 minutos le he puesto un papel albal por encima para que no se dorase demasiado, y cuando faltaban 5 minutos se lo quité; comprobé con una brocheta y como aún no salía limpio, lo dejé 5 minutos más).

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
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