Bizcocho de kiwi y nueces
En época de verano la fruta suele ser nuestro postre favorito. Pero con estos calores se nos madura demasiado rápido. Nos encantan los kiwis y como se me madurar on muy rápido me puse manos a la obra
Bizcocho de kiwi y nueces
En época de verano la fruta suele ser nuestro postre favorito. Pero con estos calores se nos madura demasiado rápido. Nos encantan los kiwis y como se me madurar on muy rápido me puse manos a la obra
Paso a paso
- 1
Pelamos los kiwis y los ponemos en el vaso de la batidora, lo batimos para que quede muy fino. Si te gusta encontrar trocitos aplasta lo con un tenedor o tritura menos con la batidora. Reservamos
- 2
Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar (yo no le puse 100 gr sino 50 los kiwis ya aportan azúcar) la nata y lo mezclamos bien, añadimos la harina y la levadura y volvemos a integrar, los huevos y los integramos, le añadimos el kiwi y mezclamos bien, machacamos el puñado de nueces y las agregamos a la masa.
- 3
Engrasamos y enharinamos el molde donde vamos a hacer el bizcocho y vertemos la masa. Decoramos con las nueces enteras
- 4
Precalentamos el horno a 180 grados, calor arriba y abajo y lo dejamos que se cocine durante 25/30 minutos. Según el horno. Yo a los 25 min. Lo pinché y estaba un poco crudo por dentro así que lo dejé 5 minutos más, luego apague el horno. Abrí la puerta un poco y deje el bizcocho dentro para que terminase de hacerse y se fuese templado durante 15 minutos. Dejamos enfriar por completo y desmoldamos si intentamos en tibio se nos puede romper(a mí me pasó) así que lo dejé enfriar por completo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bizcocho de royal Bizcocho de royal
Es un bizcocho que puede rellenarlo como kuchen ó para formar una torta utilizando lo que desee.
-
Bizcocho de kiwi Bizcocho de kiwi
Dedicado a todas las madres que nos hacían esos bizcochos tan ricos.
-
Bizcocho de kiwi Bizcocho de kiwi
Merendamos algo dulce? Qué tal un bizcocho de frutas? La verdad de este bizcocho es que tenía un par de kiwis en la nevera, pero no había ganas de tomarlos así tal cual, así que los aproveché para hacer este rico bizcocho.
-
Bizcocho de kiwi Bizcocho de kiwi
Hoy voy a compartir otro tipo de bizcocho de las miles de variedades posibles probarla os gustará seguro.
-
-
-
Bizcocho marmoleado de kiwi Bizcocho marmoleado de kiwi
Con esta receta comerán fruta hasta los menos fruteros. Porque el bizcocho de vainilla está muy tierno y delicioso y al cocer la fruta con la pizca de sal coge un color más intenso y llamativo, la mezcla de los dos es un bocado delicioso.
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (12)