Palmeras gigantes de turrón de chocolate blanco
La idea de esta receta es enseñar como se hacen las palmeras gigantes de hojaldre, que vemos en las pastelerías. El relleno se deja a la imaginación, las más conocidas son las de chocolate y las de yema con baño blanco, pero quedan muy bien con turrón de chocolate blanco o negro, confitura, etc.
Palmeras gigantes de turrón de chocolate blanco
La idea de esta receta es enseñar como se hacen las palmeras gigantes de hojaldre, que vemos en las pastelerías. El relleno se deja a la imaginación, las más conocidas son las de chocolate y las de yema con baño blanco, pero quedan muy bien con turrón de chocolate blanco o negro, confitura, etc.
Paso a paso
- 1
En la mesa de trabajo, espolvoreamos harina, para que el hojaldre no se pegue, colocamos la masa de hojaldre encima, impregnamos de harina el rodillo y estiramos la masa lo más fina posible, dándole forma rectangular.
- 2
A continuación, con una lengua de pastelería, extendemos la mantequilla en pomada o a temperatura ambiente por toda ala superficie del hojaldre y espolvoreamos con azúcar (si el relleno es muy dulce, mejor evitamos el azúcar).
- 3
Seguidamente, ir doblando el hojaldre por la parte más larga, dando dos o tres vueltas, cuyo grosor sea de un dedo aproximadamente (1 cm) cortamos por el borde y tenemos una tira de un dedo de grosor por ambos lados.
- 4
Ahora cogemos la tira por los extremos y doblamos hacia el centro, aproximadamente un cuarto, pasamos suavemente el rodillo para que quede bien pegado y volvemos a unir, esta vez hasta que ambos extremos coincidan en el centro (viendo las fotos se entiende perfectamente), volvemos a pasar el rodillo suavemente y colocamos en la bandeja del horno con forma de letra "v" como se ve en la foto.
- 5
Metemos al horno previamente calentado a 220ºC y hornearemos durante unos 18 a 20 minutos o hasta que esté dorado a 200ºC. Con la calor del horno, el hojaldre se hinchará uniéndose y quedando la forma típica que conocemos de "Palmera"
- 6
Para el relleno:
- 7
Picamos el turrón de chocolate a trocitos pequeños, ponemos un poco de nata a calentar en un cazo y añadimos el turrón para que se funda. Movemos hasta que esté fundido y bañamos las palmeras, dejando enfriar. El mismo procedimiento se usa para chocolate negro, confituras, etc.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Turrón de chocolate blanco con frutos secos Turrón de chocolate blanco con frutos secos
Turrón de Chocolate Blanco con Frutos Secos. El Forner de Alella os enseña cómo hacer un delicioso turrón para estas Fiestas Navideñas que podéis preparar con los pequeños de la casa y que gustará tanto a los mayores como a los niños. Es muy fácil de elaborar y os va a encantar. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra página web www.video-recetas.comVídeo: Turrón de chocolate con frutos secos
-
Tarta de turrón de chocolate Tarta de turrón de chocolate
Es una tarta elaborada con el turrón que nos queda de estas fechas pasadas, las navidades, pues viendo otras recetas de mis amigas he sacado yo la mia propia, espero que os guste.
-
Delicias de turrón de chocolate Delicias de turrón de chocolate
Me quedaba media tableta de turrón de chocolate Suchard y con ella he hecho este delicioso postre.Ha gustado mucho, mi nieto que es muy agradecido y si una cosa le gusta aún más, me ha dicho que le diera la receta a su madre que estaba muy bueno. Ha dejado la taza rebañada.Se puede hacer una tarta grande pero entonces hay que poner mayor cantidad de ingredientes. La tableta de turrón entera, más cuajada y más nata de cocinar.
-
Turrón de chocolate blanco con arándanos, y pistachos Turrón de chocolate blanco con arándanos, y pistachos
Este turrón de chocolate blanco lo hice para mis nietas, que les gusta mucho.
-
Turrón de chocolate blanco y pistacho Turrón de chocolate blanco y pistacho
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un riquísimo turrón de chocolate blanco con pistachos.
-
Tarta de turrón de chocolate Tarta de turrón de chocolate
Esta riquísima, tengo todavía turrón de chocolate y lo voi gastando haciendo estas tartas, haber qué os parece.
-
Turrón de chocolate Turrón de chocolate
Este turrón de chocolate con arroz inflado es un clásico de cualquier hogar en Navidad, y más todavía si hay niños! Es súper sencillo de hacer y el resultado será mucho más natural que el comercial #sopadeletras
-
Turrón de Chocolate Blanco Turrón de Chocolate Blanco
Hace tiempo que quería hacer esta receta, pero cada vez que compraba el chocolate se lo iba zampando mi marido hasta que he sido más rápida que él jajaja. #monsiurcuisine
-
Turrón de chocolate Turrón de chocolate
Es mi turrón preferido, desde que era pequeña y, ahora, que he descubierto esta receta, y que tod@s lo han probado, os recomiendo que lo hagáis porque es muy sencillo, y seguro que le va a encantar a vuestros invitados en Navidad.
-
Turrón de chocolate con avellanas Turrón de chocolate con avellanas
Se acercan las Navidades, y este año voy a preparar distintos tipos de turrón para que los podais hacer en casa . Vereis lo fácil que es hacer turrones. Estoy seguro serán la delicia para compartir con vuestros familiares.Estar atentos a mis recetas que iré publicando, ya que los voy a elaborar de distintas clases.Hoy empezaremos con un turrón de avellanas que es lo más simple que os podais imaginar.Aprovecho para desearos mucha felicidad en las fiestas que se avecinanVídeo: Turrón de chocolate con avellanas -
Turrón de chocolate blanco y pistachos Turrón de chocolate blanco y pistachos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=AJ6cpq-QedM
-
Turrón de chocolate con nueces Turrón de chocolate con nueces
Hoy elaboraremos un turrón de nueces. Es muy fácil lo podreis hacer en casa tranquilamente, ya que los ingredientes son muy asequibles y seguro que sorprendereis a vuestros invitados.
Más recetas
Comentarios