Fideos melosos con champiñones
Es una receta fácil de elaborar, adecuada para toda la familia y muy saludable.
**Realizada por** Amparo Pastor.
Fideos melosos con champiñones
Es una receta fácil de elaborar, adecuada para toda la familia y muy saludable.
**Realizada por** Amparo Pastor.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones.
- 2
Cortar en laminas la mitad de los champiñones.
- 3
A la otra mitad separar el tallo.
- 4
Pelar y trocear la cebolla y el ajo.
- 5
Calentar en una sarten el aceite.
- 6
Rallar el tomate.
- 7
Rehogar la cebolla y el ajo.
- 8
Añadir el tomate.
- 9
Añadir los champiñones laminazos y sazonar.
- 10
Añadir los guisantes y cocer.
- 11
Incorporar los fideos.
- 12
Añadir el agua (3 vasos de agua por 1 vaso de fideos).
- 13
Cocinar la pasta aproximadamente unos 15 minutos.
- 14
Por otro lado cocinar los champiñones enteros a la plancha, salpimentar al gusto.
- 15
A la hora de servir los fideos, incorporar los champiñones a la plancha.
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