Donas al horno 🍩🍩

Name: Donas al horno 🍩🍩
Yield: 50 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la masa :; 1 kg harina; 100 g margarina; 3 huevos; 250 g azúcar; Pizca sal; 1 cda vainilla; C/n agua tibia; Para la esponja :; 1 vaso agua tibia, 20 gr de levadura y 1 cda de azúcar; Para el glaseado:; 100 g azúcar impalpable, 1/2 vaso de agua, 1cda de manteca

Irinna Cáceres @irinna

Donas al horno 🍩🍩

Irinna Cáceres @irinna

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Ingredientes

40 minutos

50 raciones

Para la masa :
1 kgharina
100 gmargarina
3huevos
250 gazúcar
Pizcasal
1 cdavainilla
C/nagua tibia
Para la esponja :
1 vasoagua tibia, 20 gr de levadura y 1 cda de azúcar
Para el glaseado:
100 gazúcar impalpable, 1/2 vaso de agua, 1cda de manteca

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1
2

Lo primero es preparar la esponja y dejar que repose por 10 minutos.
3

Luego mezclar los huevos con el azúcar y llevar a derretir la margarina.
4

Formar una corona con la harina, agregar la pizca de sal, los huevos con el azúcar, la vainilla, la margarina y la esponja. Mezclar, si es necesario agregar agua tibia.
5

Dejar que la masa repose de 1 a 2 horas.
6

Pasado ese tiempo, Estirar y cortar en forma de donas, dejar reposar por 30 minutos para que crezcan.
7

Poner en asadera con un poquito de aceite y llevar al horno a 180 grados por 15 minutos o hasta que doren.
8

Derretir la manteca y unirla con el agua, mezclar con el azúcar. Cuando estén frías las donas las pasan por el glaseado.
9

Yo a unas les puse chocolate derretido y a otras el glaseado.