Solomillo de pavo con salsa de almendras
Una riquísima receta para preparar el solomillo de pavo con una deliciosa salsa de almendras
Solomillo de pavo con salsa de almendras
Una riquísima receta para preparar el solomillo de pavo con una deliciosa salsa de almendras
Paso a paso
- 1
Se sofríen las almendras hasta tostarlas y se apartan para que se enfríen
- 2
El solomillo de pavo se sofríen un poco en aceite de oliva, se cortan en rodajas y se reservan.
- 3
En la misma sartén, se añade un poco más de aceite y se hace un sofrito de ajos y la cebolla.
- 4
Las almendras tostadas se colocan en el mortero y se machacan. Se añade en el mismo mortero la leche, se revuelve, se vierte en el caldero con el refrito y se deja hacer por unos minutos hasta que haya tomado un color tostado, añadiéndole la nata para que espese un poco y le dé dé cremosidad. Se añade sal y pimienta al gusto.
- 5
A continuación se introducen en el caldero con el solomillo de pavo y se mantienen al fuego durante 10 ó 12 minutos.
- 6
Aunque la salsa, con el reposo, espesa; si vemos que no está a nuestro gusto, añadimos una cucharada de maizena disuelta en un poco de agua fría.
- 7
Se puede comer con arroz blanco, papitas sancochadas (cocidas), o papas fritas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo con salsa de almendras Solomillo con salsa de almendras
En esta receta he hecho el solomillo con una reducción de coñac y la salsa aparte.He de decir que el solomillo estaba increíblemente bueno solo, así que usé la salsa para acompañar unas patatas fritas, espero que os guste#DelantalGlobal2024 + #TodoFrutosSecos
-
Solomillo de cerdo en salsa de almendras Solomillo de cerdo en salsa de almendras
Receta casera de solomillo con salsa de almendras
-
Solomillo con salsa de almendras Solomillo con salsa de almendras
Con las almendras de mi amiga Maisé!
-
Solomillo en salsa de almendras Solomillo en salsa de almendras
Anoche cenamos en casa de mi hijo y mi nuera Elena, hizo este solomillo que es su especialidad, y que está riquísimo, con una salsa de almendras, nata y cerveza. Queda muy tierno y la salsa deliciosa.
-
Solomillo con salsa de almendras Solomillo con salsa de almendras
Receta típica de domingo
-
Solomillo en salsa de almendras Solomillo en salsa de almendras
Una receta fácil de preparar a la par que exquisita... si la probáis seguro que repetis
-
Solomillo en salsa de almendras Solomillo en salsa de almendras
Esta salsa de almendras aportará a este plato un aspecto mucho más sabroso y le dará ese toque dulce que el cerdo necesita. A triunfar!!
-
Solomillo de pavo con salsa de cebolla Solomillo de pavo con salsa de cebolla
Una receta riquísima
-
-
Solomillo de pavo en salsa Solomillo de pavo en salsa
La carne más tierna y sabrosa del pavo en una receta aromática a más no poder.Vídeo: Solomillos de pavo en salsa
-
Solomillo de pavo en salsa de albaricoques secos Solomillo de pavo en salsa de albaricoques secos
La pechuga de pavo tiene un sabor más suave que la pechuga de pollo. Es perfecta para todos los que están a dieta porque no tiene muchas calorías y es muy ligera. Hoy os presento una ensalada con pechuga de pavo en salsa de albaricoques secos.Esta salsa es dulce gracias a los albaricoques secos a mí personalmente me encanta.Puedes ponerla a la ensalada directamente o mojar trozos de pechuga de pavo en ella.
Más recetas
Comentarios (2)