"Las Herbes de Provence" son una mezcla de plantas y hierbas aromáticas secas que se usan para platos realizados al horno, como las carnes.La composición de hierbas provenzales puede variar, pero sus ingredientes más habituales son los que utilizo aquí.

La primera vez que quise hacer un Ratatouille, recorrí todos los supermercados de mi ciudad buscando este aderezo y no lo encontré, pero rápidamente me di cuenta que en internet ya lo habían solucionado jajaja 🤭 Les comparto la forma de crear su propias hierbas provenzales de origen francés, su nombre se debe a la localidad de Provenza. Les servirán para aderezar verduras, hortalizas, carnes y pescados al horno y darles un sabor mediterráneo ♥️

Nada mejor que un puñado de hierbas para transformar algo rico en un plato fuera de serie. Si tenemos hierbas frescas en el jardín, aún más sabor.

Una mezcla para acompañar tus platos de pasta, carne, pizzas. En general marida bien con salsas donde el tomate es protagonista.

Puedes rellenarlas con lo que tengas en casa y más te guste 😄

Este pesto es ideal para tallarines, para el arroz, papitas cocidas, es un aderezo multiuso.

#ChileEn Chile se le llama escalopas pero en los demás países de América es más conocido como milanesa.La escalopas o milanesas las puede hacer de carne, pollo o cerdo. Consiste en corte de carnes delgadas y después estiradas con un martillo de cocina y apanadas. No recomiendo hacerlas demasiado delgadas para que no queden muy secas.Aparte de condimentar las carnes, me gusta agregarle al pan rallado yerbas frescas, que pueden ser como el orégano, tomillo, perejil o cilantro.

Un clásico francés cocido por la película del ratoncito, tengo entre mis recetas un ratatouille con salsa de tomates, esta receta ahora es más clásica y para variar el estilo. Un menú siempre bienvenido gracias al 🐁 de la película 🎥#saboresdelmundo 🇫🇷

Un buen acompañamiento para el almuerzo.

Esta salsa sirve para acompañar mariscos y carnes o choripanes para este 18 que se viene es un rico aderezo y simple #VIVACHILE

#SinCarne Creé para este desafío esta salsa-aliño. No lleva cocción es una salsa que no se cocina. Lo bueno es que tiene múltiples usos. Se puede usar para comer con pasta o como aderezo de carnes o pescados.

Una manera diferente de integrar el pescado! Puedes ocupar jurel, atún, caballa o lo que más te guste ✨