Caldereta de bogavante
Hoy es un día especial 👍👍👍 entonces la comida y el entresijo después de la comida también es especial,👍👍👍 gracias papá por estar hoy con nosotros igual que estuviste tú y todos hace 31años💃💃💃👍👍, no nos olvidamos de mí madre Rafaela y de los padres de mi mujer y compañera Socorro y Bernabé💝💝💝💝
Caldereta de bogavante
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Paso a paso
- 1
Trocear el puerro y poner en la tartera, junto con la cebolla y el pimiento verde.
- 2
Poner el tomate y el bogavante solo sellar, incorporar las gambas langostineras 🦐🦐 y reservar
- 3
Incorporar el caldo, el vaso de vino blanco y la picada, junto con las patatas que las habremos puesto en chasquidos
- 4
Incorporar los bogavantes y las gambas langostineras 🦐🦐🦐 subir el fuego y cuando hierva unos 10/20 minutos según tamaño.
- 5
Terminar el guiso que no se pase de cocción y presentar el plato.
- 6
Buen provecho
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